Reisidiilid

Reisidiilid käis märtsikuus avastamas Aserbaidžaani pealinna Bakuud – linna, kus kohtuvad Idamaade ilu, Euroopa elegants ja nõukogudeaegne ajalooline pärand. See on paik, kus vanalinn ja luksuslikud paleefassaadid saavad kokku ultramodernsete klaastornidega, mis öösel tuhandetes värvides leegitsevad.

Riigi nimi pärineb pärsia keelest ja tähendab tabavalt “Tulemaad”, pealinn Bakuu on aga tuntud kui “Tuulte tahutud linn”. Need nimed ei ole juhuslikud: Aserbaidžaani maapõu pulbitseb energiast ning Kaspia merelt puhuvad tuuled on andnud linna arhitektuurile selle voolujoonelise näo.

Põnevaid fakte ajaloost ja tänapäevast

• Naftatööstuse häll: Kas teadsid, et maailma esimene nafta puurauk avati just Bakuus 1846. aastal? 20. sajandi alguses oli piirkond nii rikas, et seal toodeti üle 50% kogu maailma naftast.

• Majanduslik kontrast: Olgugi et riik on maavarade poolest rikas, on kohalike elanike sissetulekud Eestiga võrreldes pigem tagasihoidlikud – keskmine palk jääb 600 euro kanti.

• Teejoomise kultuur ja “armastuse tee”: Tee ei ole Aserbaidžaanis lihtsalt jook, vaid külalislahkuse sümbol. Teed juuakse pirnikujulistest klaasidest (armudu), et jook püsiks alt soe ja pealt jahtuks kiiremini. Huvitav fakt: kui noormees läheb neiu kätt paluma ja talle serveeritakse magusat teed, tähendab see jah-sõna. Kui tee on mõru, tuleb peigmehel tühjade kätega lahkuda.

Kui oled harjunud Euroopa pealinnade hindadega, siis Bakuu on tõeline puhkus su rahakotile. Siin saad end tunda tõelise šeigina, sest igapäevased kulutused on kohati lausa uskumatult madalad. Mõned näited kohalikest hindadest:

• Transport: Ühistransport on nagu muidu saadud – metroosõit maksab vaid 30 eurosenti.

• Kütus: Kui plaanid rentida auto ja linnast välja sõita, siis rõõmustab sind kütusehind – liiter diislit maksab ca 0,6 eurot.

• Restoranielamused: Kui tänavatoit on odav, siis ka korralikus restoranis õhtustamine ei võta tükki küljest. Rikkaliku õhtusöögi koos eelroogade, pearoa ja kannu teega saab kätte juba 10–15 euroga. Portsud on idamaiselt suured ja külalislahked.

• Bolt ja Uber: Taksosõit on Bakuus samuti soodne. Kümneminutiline sõit linna ühest otsast teise maksab sageli vaid paar eurot. See on nii soodne, et paljud turistid kasutavadki jalgsi käimise asemel ainult äpitaksosid.

• Meelelahutus ja kultuur: Muuseumipiletid ja sissepääsud vaatamisväärsuste juurde jäävad tavaliselt vahemikku 2–5 eurot.

• Tänavatoit: Kiireks ampsuks piisab vaid taskurahast. Hubasest tänavaputkast saad tee kätte 15 sendiga, tassi kohvi 25 sendiga ja hamburgeri vaid 75 eurosendi eest. Kebabi hinnad algavad 1 eurost.

Mis on peamised vaatamisväärsused?

Aserbaidžaan ei piirdu vaid Bakuu klaasist tornide ja vanalinnaga – linna vahetus läheduses avaneb maailm, mis tundub kohati olevat teiselt planeedilt. Kui soovid näha looduse tõelist väge, siis need kolm kohta on kohustuslikud:

• Yanar Dağ – mägi, mis ei kustu kunagi: Kas suudad kujutleda nõlva, mis on leekides olnud juba aastakümneid? Yanar Dağ ehk “Põlev mägi” on koht, kus maapõuest lekkiv maagaas kohtub hapnikuga ja süttib iseenesest. Juba 13. sajandil kirjutas kuulus rändur Marco Polo Kaspia mere ääres lõõmavatest “igavestest tuledest” ning just need muistsed leegid on andnud Aserbaidžaanile tema tabava nime – Tulemaa. 

• Gobustani kaljujoonised: Astu ajas tagasi kiviaega! Gobustani rahvuspargis peidab end üle 6000 kaljujoonise (petroglüüfi), millest vanimad pärinevad lausa 40 000 aasta tagusest ajast. Need on haruldased tõendid muistsest jahipidamisest, tantsudest ja igapäevaelust, pakkudes lummavat sissevaadet inimkonna koidikusse.

  

  

• Mudavulkaanid ja “Mars” maa peal: Aserbaidžaan on koduks ligi pooltele maailma mudavulkaanidest. See hall ja mulisev kuumaastik on nii sürreaalne, et isegi NASA kasutab seda piirkonda oma treeningmissioonideks, kuna sealsed tingimused sarnanevad hämmastavalt Marsi pinnaga. Erinevalt tavalistest vulkaanidest on need “pudrukatlad” jahedad ning nende mulistamine on omaette meditatiivne kogemus.

Kõik need loodusimed – Yanar Dağ, Gobustani kaljujoonised ja mulisevad mudavulkaanid – asuvad Bakuust vaid tunnise autosõidu kaugusel ning on kergelt külastatavad üheainsa päevaga.

Maitsete pühakoda: Mida taldrikult otsida?

Aserbaidžaani köök on segu Kesk-Aasia, Lähis-Ida ja Kaukaasia parimatest paladest. See on paradiis lihasõpradele ja värskete aiasaaduste austajatele.

• Sajanditepikkune Šah-Plov: See on riisiroog, mis on küpsetatud krõbeda lavaši sees. See on Aserbaidžaani köögi kuningas, mida serveeritakse pidulikult nagu kingitust.

• Lula-kebab: Maitserikas hakklihakebab, mis sulab suus ja mida serveeritakse tavaliselt koos õhukese lavaši ja sibulaga.

• Granaatõunad igas vormis: Aserbaidžaan on kuulus oma uskumatult rikkaliku granaatõunavaliku poolest. Naudi tänavatel pakutavat värsket mahla ja võta mälestuseks kaasa pudel Naršarabi – see traditsiooniline granaatõunasiirup on asendamatu kaaslane grillitud kalale.

• Autentne lambašašlõkk: See on tõeline tule ja suitsu kunstiteos, kus kvaliteetne lambaliha on grillitud sütel täpselt nii kaua, et jääda seest mahlaseks ja väljast krõbedaks, pakkudes eestlasele põnevat ja vürtsikamat vaheldust meie traditsioonilisele sealiha-jaanipäevale.

Mida tasub kaasa osta?

Külasta näiteks Yaşıl Bazarit (Roheline turg), et osta kaasa:

• Kohalikku alkoholi (näiteks granaatõuna veini).
  Hea teada – kolmandast riigist või ELi tuua kas ühe liitri kanget alkoholi või kaks liitrit lahjat (alkoholisisaldus kuni 22%). Samuti tohib kombineerida (pool liitrit kanget ja liiter lahjat).
• Aserbaidžaani teed
• Granaatõuna siirupit
• Baklavad ja maiustusi
• Käsitööd – hinnatud on vaibad, siidsallid ja vasknõud.
  Hea teada – kui ostad vaiba või midagi, mis näeb välja väga vana (üle 30–50 aasta), küsi müüjalt sertifikaati. Ilma selleta võib tollis tekkida probleeme, kuna riik kaitseb kiivalt oma kultuuripärandit.

Tekkis küsimusi või soovid samuti antud reisi ette võtta? Anna nendest kommentaarides teada või kirjuta meile otse emailile!

Vaata ka meie Instagrami lugu reisist!